No, è successo di nuovo, Laura Gonzalez ha tirato fuori l’ennesima magia dal suo cilindro, ridando lustro ad uno dei cabaret-ristoranti più famosi nel 5eme a Parigi, l’Alcazar. Convertito in un ristorante di lusso 1998, viene completamente ristrutturato nel 2015, con un design senza paragoni. Andiamo con calma: un elegante pavimento a scacchiera ci accompagna alla sala principale ambientata a giardino d’inverno dove i tavoli sono disposti al centro del patio e circondati da piante tropicali che si sporgono curiose dalla balconata abbracciando l’intera sala. Durante il giorno i raggi del sole rischiarano la sala centrale grazie alla struttura in vetro che protegge il patio, mentre la sera dei lampadari a “grappolo” vi accompagneranno durante la vostra cena.
Il richiamo al Sudamerica è evidente: sia la natura dirompente che domina nella sala principale sia la carta da parati che riprende dei motivi classici latino-americani, passando per le guarnizioni dei piatti e per la scelta dei cocktails.(Se amate il mezcal e il pisco visitate La Mezcaleria!). Oltre alla sala ristorante, un bar a cocktail sarà pronto ad accogliervi prima della cena sulla balconata o per un cocktail dopo cena (dj dalle 22h in poi!).
Alcuni piatti primeggiano rispetto ad altri nel menu proposto dallo chef Guillaume Lutard (grande passato in altri top ristoranti a Parigi): come antipasto il Ceviche de bar épicé con guacamole e croûtons au sésame e come piatto principale il Filet de canette de Challans au miel et gingembre, deliziosi! Uno dei migliori ristoranti a Parigi nella zona Saint Germain de Près, in particolare lo consiglio per la struttura dalla sala centrale, il bar a cocktails sulla balconata e un’ottima cucina francese rivisitata.
PREZZO: Antipasti 15-20 € /Piatto principale: 20-30 € / Dessert 10-14 € + Brunch 32 €
INDIRIZZO: 62 Rue Mazarine, 75006 Paris
SITO: www.alcazar.fr
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