“Il tuo dovere è compiere la tua leggenda personale, parti ragazzo, parti da qui”. Ancora singhiozzante aprì la vecchia porta in legno, incrociò per l’ultima volta lo sguardo di suo padre e partì. Il sole era caldo sulla sua pelle, la strada era ancora lunga, ma spinto dalla sua ossessione sarebbe andato in capo al mondo: voleva capire come facevano, com’era possibile trasformare il metallo in oro e vivere in eterno senza essere rapiti dal tempo. Voleva mostrare a suo padre che si sbagliava: gli alchimisti esistevano e sarebbero sempre esistiti.
Le fil rouge tra l’universo di Coelho e il bar Liquorium è l’alchimia: l’intera ambientazione del bar speakeasy ricorda un antico laboratorio orientale con provette, ampolle, antiche carte geografiche; i barman, come dei moderni alchimisti, testardi e ostinati continuano la loro ricerca del cocktail perfetto, provando gli abbinamenti più azzardati e le miscele più audaci; i tavoli, le poltrone scamosciate, i vecchi divani e i libri ingialliti ci trasportano in un tempo lontano, senza una destinazione precisa.
Il Liquorium è il bar segreto della Brasserie Drink Doctor a Chatelet che vi accoglierà dal mercoledì sera al sabato sera per lasciarsi ammagliare dalle creazioni della settimana (menu dei cocktails concepito da Audrey Charpenat ex manager del Lavomatic a République) o se siete in gruppo potrete, come dei veri alchimisti, creare i vostri cocktail con diversi ingredienti proposti. Se vi piace il gin, vi consiglio il cocktail Aphro-Therapie!
PREZZI: Cocktail 12-14 €
INDIRIZZO: 11 Rue Saint-Denis, 75001 Paris
SITO: https://www.facebook.com/liquoriumparis/
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