Aspetta, aspetta, la Maison du Saké con un bar a whisky, c’è qualcosa che non torna? Eh no, invece è proprio cosi: la celeberrima Maison du Saké di Rue Tiquetonne nel 2eme, tempio della famosa bevanda nipponica, cela nei propri sotterranei un altro tempio, più mistico e riservato, dedicato al malto dorato del whisky. Appena scese le scale, dovrete già da subito scegliere se seguire la via della contemplazione oppure lasciarvi tentare dalle creazioni a base di whisky proposte dal barman Lilya Sekkal.
La via della contemplazione vi porterà in un labirinto di sale con volte di pietra, ognuna dedicata ad un paese importatore di whisky, con tavoli in legno, poltrone scamosciate e teche in vetro con le migliori bottiglie del paese scelto, per una degustazione privata e introspettiva (sono presenti più di 1000 bottiglie). In questo viaggio sarete accompagnati da un “sommelier” specializzato nel whisky che vi descriverà ogni marca e vi aiuterà nella scelta delle bottiglie.
Dal lato bar invece, potrete gustare degli ottimi cocktails a base di whisky come i classici Manhattan, God Father e Whisky Sour rivisitati o le novità della settimana, il tutto su un enorme tavolo a forma di crocifisso o su tavolini che sembrano incastonati nelle volte in pietra. Piccola chicca, se comprerete una bottiglia di un certo valore, avrete accesso alla sala “Bottle Keep” dove vi verrà attribuita una teca personale per conservare la bottiglia appena comprata. (Per uno speakyeasy con degli ottimi cocktails con il whisky fate un salto al Moonshiner!)
Consigliatissimo in settimana, magari in solitaria e con la pioggia, per apprezzare al meglio questa esperienza mistica.
PREZZO: Degustazione dai 10 € ai 200 €/ Cocktail 12€ – 14 €
INDIRIZZO: 11 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
SITO: https://www.goldenpromise.fr/
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